前端湿式撞击流餐饮废气净化系统
2021-08-20
一、技术原理
油烟和颗粒物净化技术采用前端湿式油烟净化设备，净化油烟及颗粒物。VOCs净化技术采用末端催化氧化及分子筛VOCs净化设备，净化非甲烷总烃。餐饮业废气治理设备升级改造工程技术路线：采用前端（湿式油烟净化设备）+末端（催化氧化及分子筛技术VOCs）净化技术组合。
二、主要技术指标
满足《北京市大气污染防治条例》《餐饮业大气污染物排放标准》（DB11/1488-2018），且满足大气污染物最高允许排放浓度。
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序号 |
污染物项目 |
最高允许排放浓度 |
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1 |
油烟 |
1.0 mg/m3 |
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2 |
颗粒物 |
5.0μg/m3 |
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3 |
非甲烷总烃 |
10.0 mg/m3 |
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最高允许排放浓度：最高允许排放浓度指任何1小时浓度均值不得超过的浓度。 |
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撞击流式油烟净化设备，从技术上根本的解决了传统的运水烟罩、静电式油烟净化设备和复式油烟净化系统、UV 光媒油烟净化系统的技术上的弱点，撞击流式油烟净化设备能化控制箱含油水促溶技术：利用撞击流技术的高效混合特点，显著提高了促溶液与油烟气的接触效率，同时降低了对混合空间的限制，在气液接触的第一步，充分与油烟接触，在气液分离的第二步与油水充分促溶，降低油烟排放的同时，解决排污问题，治理地沟油问题，解决水污染。职能自动化：从环保、安全、节能方面对系统的净化、排放、安全系数、耗能实施全程自动化实施，达到设备系统连续稳定运行的同时减少排污污染。
三、节能效果
节电：52度/米/年 油烟减排：38.95公斤/米/年，PM2.5减排：114.5公斤/米/年 TVOC减排：16.25公斤/米/年
四、应用领域
商用厨房
五、技术应用案例
案例名称：北京大学中关新园油烟净化器升级改造项目
油烟净化效果明显,有效隔绝排放油污,降低烟道温度,杜绝烟道火灾隐患。利用油水促溶剂解决二次衍生物排放问题,具有自动灶头灭火系统,保证灶间安全。末端加装静电式净化器,有效去除挥发性有机物。自动控制箱智能管理,实现数据监控、数据分析,互联互通。
应用效果：经专业机构对用户在炒菜期间油烟净化器前后烟气检测，PM2.5净化率89.4%,TVOC净化率82.3%。油烟净化率达到96.1%，减排效果明显。
